1990年美国开始有公司针对菜市场垃圾尾菜进行压榨榨汁减量处理，工业化的半成品餐菜加工使用在洋葱切片工厂。洋葱经过去皮，清洗，切片，包装成成品冷链运输进入超市，剩余尾菜经过破碎压榨，体积重量缩减至原来的20-30%,再进行堆肥发酵处理还田实施循环利用。此后将这一做法推广到其他叶类尾菜处理。
中国的菜市场有着广泛的分布，尾菜垃圾量巨大，尾菜垃圾填埋会产生大量的土地浪费。因此，尾菜垃圾减量处理有着巨大的社会效益。4年前，我们开始和上海深圳一些环保公司合作，市场尾菜垃圾进行压榨榨汁减量试验，针对多种蔬菜尾菜产生的垃圾和叶类尾菜垃圾进行过不同的试验。试验结果令人满意。一些叶类蔬菜尾菜垃圾的压榨脱水率，可以高达80-90%，一吨叶类尾菜垃圾经过螺旋压榨机处理以后，固体体积占到原有体积的的10-20%，重量也只有原有重量的10-20%。一些品种较多的尾菜垃圾，比如土豆萝卜类尾菜，经过压榨机压榨脱水后的重量降低到原有重量的50%以下，体积降低到原有体积的30%。
中国国内最大的尾菜垃圾处理项目正在启动中，高达2500pdt的处理能力，SS要求低于15，处理一个蔬菜种植大县的尾菜，我们参与的工艺部分包括尾菜垃圾的输送拣选均匀布料破碎榨汁。
后序工艺设计为废水处理和固体的生物堆肥发酵。
